今日のおかず。
今日の晩御飯は、里芋煮と、大根サラダと、サバの刺身とお漬物
里芋煮は、山形の芋煮用のダシを使って、豚肉とネギとこんにゃくを一緒に昨晩から
煮込んだものです
めっちゃダシが、しみこんでておいしかったですよ(笑)
大根のサラダは、大根を短冊に切ったものを塩水にさらして、それに鰹節1パック
そのに、ゴマ油・しょうゆ・ごま・みりん・お酢・砂糖で作ったドレッシングをかけて、
あえる。
最後に刻みのり海苔をまぶしたら、ゴマのいい匂いがして、食べやすくて健康的な
一品の出来上がり
最近、野菜の消費量が結構多いですw
<script
type="text/javascript" class="wysiwyg-script">rakuten_affiliateId="0ab950bf.e2e42b25.0ab950c0.390d19e2";rakuten_size="468x160";rakuten_title="on";
rakuten_border="off";rakuten_target="_blank";</script><script type="text/javascript"
src="http://xml.affiliate.rakuten.co.jp/rtrwidget/js/rakuten_rtrwidget.js?v=20110303" class="wysiwyg-script"></script>