鶏肉と小松菜のトマト煮

昨日の晩御飯は、鶏肉と小松菜のトマト煮（楽天レシピ参照）と、

大根の葉っぱと、長ネギと、ワカメのお味噌汁でした。

鶏肉と小松菜のトマト煮の材料は、鶏肉（300ｇ）と、小松菜（1把）、

トマト缶（1個）、玉ねぎ（大1個）、人参（中１個）です。

レシピは、オリーブオイルを敷いたフライパンに、一口大に切った

鶏肉を入れ炒める。この時に、ニンニク（チューブで２センチ程度）、

塩コショウ（少々）、好みで白ワイン（大匙３）を入れる。

鶏肉の色が変わってきたら、みじん切りにした玉ねぎと、人参を入れ、

炒める。

火が通ったら、トマト缶と、牛乳（大匙２～３）、コンソメ（小さじ４）、

1センチ程度に切った小松菜の茎を入れて炒める。

入れた材料すべてに火が通ったら、小松菜の葉っぱ（３～４センチに

切ったもの）を入れ、お醤油を１回し入れ煮込む。

とろみがでたらできあがり♪

味が濃いそうだけど、あっさりしてて、めっちゃ食べやすかったですよぉ～。

野菜もたっぷりやし、また作りたいと思った一品です。

ちなみに、粉チーズとかとろけるチーズを入れて炒めたらまた、違った

味になっておいしそうでした。今度作るときは、そのアレンジをいれて

やってみて報告します♪ 

トスカーナの定番料理★鶏肉をトマトでやわらかく煮込みました。実店舗でも人気の前菜です。鶏肉のトマト煮【カチャトーラ】 3ピース　　食品　惣菜・食材　洋風惣菜
カルシウムとコラーゲンたっぷりの贅沢なおかず安心安全な手づくり食材としてもお使いいただけますビッグウッド　手作りドッグフード無投薬自然鶏ぼんじり肉のやわらかトマト煮込み　150g
クリスマスなどパーティーに大活躍♪【イタリアお惣菜】カチャトーラ　（若鶏ムネ肉の猟師風トマト煮込み）

タイ式マッサージで癒し

日々の疲れと、最近急に寒くなってきたことから、肩こりと腰痛が
ひどくなったので、今日は板橋にあるタイ式マッサージのお店に
行ってきました。

元々、万年肩こりのために、入浴剤とか、湿布を貼ったり、温泉に
行ったりはしているのですが、定期的にマッサージにも通ってます♪

肩こりもひどくなると、偏頭痛になったりしますしね。

最近のお気に入りは、肩叩き用のリラックマグッズのリラックマ
ポンポンマッサージャーです。家にあるのは、コリラックマですが、
こんな感じです。

ごゆるリラックマのゴム製肩たたきが気持ちいいっ！！リラックマポンポンマッサージャー

かわいい上に、使いやすくて力を入れなくてもポンポン肩を叩ける優れもの！！

かなりお勧めの癒しグッズです。

話は飛んじゃったけど、そのタイ式マッサージのお店で、アロママッサージを1時間
してもらったんですが、めっちゃ痛かったです（汗）

でも、腰痛は治ったし、肩こりも大分解消されました～♪

店内はタイ風のインテリアで、アロマも焚いてあって、なんといってもマットが
低反発でよかったです。

【大人気のねこきゅうシリーズ！今度はマッサージ機が登場だニャ～！】【在庫一掃セール！】ねこきゅう　にゃんDEぶる
メール便で【送料無料】ガチャピン＆ムックの可愛い小型マッサージ器★/携帯/防水/小型マッサージ器/メール便で【送料無料】!!女の子に大人気★キャラぶるマスコット☆/小型マッサージ器/持ち運び/防水【激安】
ハローキティ フェイスマッサージ器

小松菜と鶏肉のハチミツ、梅ソース焼き

昨日の晩御飯は、小松菜と鶏肉を使った料理です。

おかずは、お昼に残った麻婆茄子と、なめこと小松菜のお味噌汁、

小松菜と鶏肉の蜂蜜、梅ソース焼きです。

小松菜と鶏肉の蜂蜜、梅ソース焼きの材料は、

鶏肉（1枚）、小松菜（1把）です。

レシピは、まず、一口大に切った鶏肉をフォークで穴をあけ

ボールに入れ、お酒（大匙１）、お醤油（大匙２）で30分ほど漬ける。

この漬けた鶏肉を取り出し片栗粉をまぶす。

オリーブオイルを敷いたフライパンで鶏肉を炒め、火が通ったら、

４・５センチに切った小松菜を入れ炒め、小松菜に火がとったら、

梅干し（中2個をほぐした梅肉）、蜂蜜（大匙１）、お酒（大匙１）、

お醤油（小さじ１）、水（大匙２）を入れ炒めて照りがでたら

できあがりです。

梅肉が入ってるだけあって、食欲をそそる一品となりました。

かなり食べやすくおいしかったです♪ 

【きゅうり、いわし、ささみの梅肉合えや梅肉料理に最適】【きゅうり、いわし、ささみの梅肉合えや梅肉料理に最適】ねり梅チューブ180g入　和歌山産【ねり梅】
れんこんの食感、梅肉と山くらげの彩り抜群！れんこん梅肉和え 1kg
［冷凍］【プロも使う業務用という品質】梅肉としその風味が絶妙　ささみの梅肉竜田揚30g×30個入【味の素】こんな用途で活躍→「お弁当、パーティー、おつまみ、おかず、ランチ、ディナー、冷凍食品、業務用」

麻婆茄子春雨

昨日のお昼ご飯は、前日残した麻婆春雨に具材を足して

 

味付けしなおした麻婆茄子春雨と夜に頼んだドミノピザの

 

残りとトマトスープでした。

麻婆春雨がお昼の分にしたら少し量が少なかったので、

茄子とピーマンとねぎを加えて、コチジャンと豆板醤を 

加えて調味してみました♪

   

元々の麻婆春雨もおいしかったけど、これはこれでなかなか

うまい！！

   

人数の多い家庭とかだとお勧めです。

ちっちかもを登録 by BlogPeople