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カレー風鶏肉とキャベツの炒め

本日のお昼ご飯は、昨晩作りすぎたコンソメスープと、

キャベツがだいぶ萎れてきたので使い切るためにつくった 

鶏肉と、キャベツのカレー風炒め物です。

   

カレー風鶏肉とキャベツの炒め物のレシピは、

油をしいたフライパンに千切りにしたキャベツと、 

コマ切れにしたチキンを入れて、ブラックペッパーを

かけて炒める。ある程度炒まったら、今度は、 

カーレ粉を入れて炒め、最後は、料理酒を大さじ2~3 

を入れて混ぜながら炒めて味を均一にしたら出来上がりです。

   

結構スパイシーで食べやすく、鶏肉もやわらかく出来上がって 

おいしかったですよぉ~。 

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