カレー風鶏肉とキャベツの炒め
本日のお昼ご飯は、昨晩作りすぎたコンソメスープと、
キャベツがだいぶ萎れてきたので使い切るためにつくった
鶏肉と、キャベツのカレー風炒め物です。
カレー風鶏肉とキャベツの炒め物のレシピは、
油をしいたフライパンに千切りにしたキャベツと、
コマ切れにしたチキンを入れて、ブラックペッパーを
かけて炒める。ある程度炒まったら、今度は、
カーレ粉を入れて炒め、最後は、料理酒を大さじ２～３
を入れて混ぜながら炒めて味を均一にしたら出来上がりです。
結構スパイシーで食べやすく、鶏肉もやわらかく出来上がって
おいしかったですよぉ～。
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