ほうれん草づくし♪

本日の晩御飯は、大根の漬物（やっとこさ食べ終わりました）

 

昨日作った、豆乳のにゅうめん、ほうれん草の白ごま和え、

ほうれん草のソテーです。

 

ほうれん草の白ごま和えは、めっちゃ簡単でお勧めですよ

作り方は、まず、ほうれん草の根元を切って、ラップをして、 

５００Wのレンジで2分温めて、一口大程度にカットして、

それと、すりごまと、お醤油と、砂糖小さじ１を混ぜたら出来上がり。

 

お醤油の量は好みでどうぞ。作るのにたぶん10分もかからないです。

 

ほうれん草のソテーもめっちゃ簡単でおいしかったです。 

作り方は、ほうれん草をざく切りにしたものと、お肉を 

ごま油で炒めて、胡椒少々（我が家では、ブラックペッパー）、

お醤油（小さじ１程度）で調味してできあがり 

家では、お酒を少々足して炒めました。お酒を加えると少し、 

マイルドな感じな味になると思います。

最近、ほうれん草安いし、健康的に野菜をたっぷりとれるので、

ちょうどいいと思いますよ。 

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