具だくさんおでん
先週にやったおでんでぇ～す。
我が家では、生協のコープデリの宅配を頼んで
いるのですが、それで、「味にぎわい」っていう
おでんセットを購入♪13種で15個はいって、
スープ付で、498円！！やっすぅ～ｗ
それはいいとして、おでんの具材：
生協で買ったおでんセット（はんぺん、きんちゃく、うずらの卵の入った
練り物、つみれ、ごぼ天、がんも、ちくわ、昆布等々）
大根（小半分）、ジャガイモ（小６個）、茹で卵（６個）、こんにゃく（１枚）
ウィンナー（一袋）、鶏もも肉（１枚）
おでんのレシピ：
①大根と、ジャガイモの皮むき、大根は半月に切り、じゃがいもは
まるのまま。こんにゃくは、隠し包丁をいれ一口大に切る。
②ゆで卵をつくって殻をむいておく。
③鶏肉を一口大にきる。
④大鍋に①～③の材料とウィンナーをいれ、おでんセットについてあった
おでんスープと水２ℓとお醤油（大匙２）をいれて煮込む。
⑤1時間ほど煮込み食べる15分ほどまえに、おでんセットの
はんぺんを除いてすべて入れ煮込む。
⑥最後に食べる5分前位にはんぺんをいれて煮込めばできあがり。
食べ終わるまでに、３日費やしました（笑）
かなり、大量に作りすぎたけど、日に日に味が沁みていって、
おいしくなっていきましたｗ
寒い時期は、おでんもあったまるのでいいですよねぇ～。
