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2012年2月17日

サラダ代わりの筑前煮

サラダの代わりに筑前煮♪

最近は、お野菜がすっごく値上がりってか、高騰しちゃってるので、

筑前煮用の真空パックの野菜セットを使って作りました。

今日の筑前煮の材料は書けるけど、レシピはありません。

レシピがない理由は、こないだ作った豚の角煮の残り出汁

をもとに、お醤油(大匙1)とみりん(大匙1)とお酒(少々)を

足して作ったからでぇ~すw

筑前煮の材料:筑前煮の素(1パック)、人参(小2)、大根(半分)

          鶏もも(1枚)

野菜をたっぷり煮込んだ豚の角煮の残り汁をベースにまた、

野菜をたっぷりいれて、煮込んだのでめっちゃおいしかったです。

筑前煮は、1週間くらい持ちましたw

日に日に味が沁みていったんでおいしくなる一方でした、まっ、さすがに

当分、筑前煮はいらないかなぁ~。

 

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