サラダ代わりの筑前煮
サラダの代わりに筑前煮♪
最近は、お野菜がすっごく値上がりってか、高騰しちゃってるので、
筑前煮用の真空パックの野菜セットを使って作りました。
今日の筑前煮の材料は書けるけど、レシピはありません。
レシピがない理由は、こないだ作った豚の角煮の残り出汁
をもとに、お醤油(大匙1)とみりん(大匙1)とお酒(少々)を
足して作ったからでぇ~すw
筑前煮の材料:筑前煮の素(1パック)、人参(小2)、大根(半分)
鶏もも(1枚)
野菜をたっぷり煮込んだ豚の角煮の残り汁をベースにまた、
野菜をたっぷりいれて、煮込んだのでめっちゃおいしかったです。
筑前煮は、1週間くらい持ちましたw
日に日に味が沁みていったんでおいしくなる一方でした、まっ、さすがに
当分、筑前煮はいらないかなぁ~。
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コメント
この記事へのコメントは終了しました。
>あかなめさん、こんばんは。
ブログみました。おいしそうですねぇ~♪
家では、冷やした時に浮いてくる白いのは
残したままにしてます。旨味がなくなりそうで・・・
今度は、カロリー気にして取ってみようかな。
>まぶちょんさん、こんばんは。
基本一緒ですよぉ~。元々は、私の料理もレシピが
なくって・・・いつも、適当に調理して、後でまた作りたい
と思った時にレシピがわからなくなるので、ブログに
書くようにしたんですよぉ~。
投稿: ちっちかも | 2012年2月20日 (月) 01時28分
すごく 上手に 節約しながら料理されてますね。どの料理も 工夫されてるし、レシピもあって、すごいです!料理好きなんですね~♪
私は 適当に 作って食べるので レシピないんです。
味付けも ぜーんぶ適当!!頭が 下がります!(*^-^)
投稿: まぶちょん | 2012年2月19日 (日) 12時38分
煮汁も無駄にしない良きアイディアですね。
お弁当のおかずにも重宝しそうですね。
私も角煮作りましたよ。とてもおいしくできました。
投稿: あかなめ | 2012年2月18日 (土) 17時02分