ホットアメリカンレモネードの作り方♪

ホットアメリカンレモネードをちゃんと作って、

レシピを公開できるようにしましたぁ～♪

アメリカンレモネードは、赤ワインとレモネードを使った

カクテルです。ホットでもアイスでも飲めるので、

冬場は、ホットで、夏場はアイスで飲めます。

日々寒いこの時期は、食事も暖かいスープとかが

いいですが、お酒もホットにすると、さらに体がポカポカして

温まれますよ。

しかも、お酒の量も減らせて、安いワインでもおいしくなるから

結構経済的♪まっ、その分多少は手間がかかりますが、

そこは、仕方ないということでｗ

ホットアメリカンレモネードの材料：

　　　赤ワイン（チリ、スペイン、イタリア、オーストラリアなんか

　　　　　　　　　の安いワインで大丈夫）

　　 ポッカレモン、シナモン、蜂蜜、お好みで柑橘類

ホットアメリカンレモネードの作り方：

　　①水１リットルをお鍋にいれます。

　　②お鍋に、ポッカレモン（大匙３）、蜂蜜（大匙１０）と

　　　赤ワイン（300cc）と、シナモン（適量）をいれます。

　　③中火程度で火にかけて、小さい泡が出てきたら、

　　　沸騰する前に火を止めたら出来上がり。

　ちなみに、柑橘類を入れるときは、②の時にいれるといいです。

　また、シナモンを入れると、香だけじゃなくて、甘味等が少し

　わかりやすくなるっていうか、飲みやすくなります。量は自分好み

　で調整してみてください。人によってシナモンの匂いが苦手な

　人も多いみたいなんで・・・私の場合は、シナモンたっぷりが

　すきなんで、レシピには分量載せなかったです。

　下の写真は、グレープ（1個）とレモン（１個）を入れて作りました。 

  　下の写真は、みかんを入れて作ったものです。

　ちなみによく見るとモロモロみたいなのが浮かんで

　 いるように見えますが、ゴミじゃないですよ。

　 シナモンを入れたらこんな感じになります。

　

　グレープとレモンだと、さっぱりした感じのちょっと、すっきりした風味で、

　みかんだとちょっと味が柔らかくなって甘味が増す感じです。

　入れる果物によって、風味が変わるのがまた面白いです。

　今度作るときは、カシスとか、サザンカンフォート（果実系のリキュール）

　とか、ピーチリキュールを足して作ってみようかな♪

　いい感じのレシピができたらまた紹介します。

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