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キムチ鍋でしゃぶしゃぶ♪

先週は一週間寒かったので、三日連続で

お鍋にしましたぁ~w

キムチ鍋の出汁を入れて具材をいれて

ことこと火をいれたら出来上がりなんで、

お鍋は楽ちんですよねぇ~♪

お鍋に入れた具材:

  玉こんにゃく、しゃぶしゃぶ用豚肉、もやし(一袋)、

  ウィンナー(一袋)、玉ねぎ(小3個)、しめじ(一袋)

  白菜(適当)

お鍋は、野菜もたっぷり摂取できるし、具材によっては

ヘルシィーにもできるし、めっちゃ便利♪

そうそう、お鍋が終わった後は、雑炊の代わりに、

キムチチーズリゾットにしてみました。

キムチチーズリゾットの具材:

  卵(2個)、とろけるチーズ(2枚)、ごはん(お茶碗1.5杯)

  お鍋の残り出汁

キムチチーズリゾットの作り方:

 ①お鍋の残り出汁にご飯をいれて、ことこと煮込みます。

 ②ごはんに火が通ったら、とき卵を入れて、軽くかき混ぜます。

 ③スライスチーズを手で裂きながら入れ、とろけてきたらかき混ぜます。

 ④後は、お好みで火をいれたらできあがりです。 

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