ブロッコリーとわかめのツナマヨ和え

ブロッコリーが安かったので、サラダ風にしてみました。

ちょっと写真がうまく撮れなかったのですが・・・

ボール一杯に作ってかなりおいしくって、

二日で食べちゃいましたｗ

これは、我が家の定番料理に入れれるかなぁ～。

ブロッコリーとわかめのツナマヨ和えの材料：

　ブロッコリー（1個）、乾燥わかめ（大匙４）、ツナ缶（１個）、白すりごま（大匙１）

ブロッコリーとわかめのツナマヨ和えのレシピ：

　①ブロッコリーを小分けにして茹でます。

　②乾燥わかめをボールに水をいれ戻します。

　③戻したワカメの水を切り、お酢（大匙１）を混ぜ

　　下味をつけておきます。

　④ブロッコリーをわかめと同じ大きさ位になるように

　　切り分け、ワカメの入ったボールに入れます。

　⑤ツナ缶をボールにいれ、白すりごま（大匙１．５）、

　　マヨネーズ（大匙３）、お酢（大匙２）、砂糖（小さじ１）を

　　入れて和えたら出来上がり。

マヨネーズとお酢の分量はお好みで調節してください。

お酢が好きな人はもっといれてもいいし、逆にお酢が

苦手な人は、マヨネーズ多めにすれば味がまろやかに

なると思います。

ちょっと、ブロッコリーを小分けにするのがめんどくさいですが、

他の工程はめっちゃ簡単で楽ちんやし、なんてったって、

コストパフォーマンスが結構いいんじゃないかなぁ～。

乾燥ワカメ安いんでｗでも、一杯野菜摂れるので、

お勧めな一品です♪ 

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昨日は神楽坂にて鶏尽くしコース♪

昨日は、2月に大阪へ転勤していった大学の時の友達が

東京へ来ていたので飲みに行こうと１８時位に電話があって

急遽飲み会へ行ってきましたｗ

使ったお店は、炭火七厘焼き 炙屋小鉄 神楽坂ってお店です。

ここのお店で、鶏尽くしコースっていう3200円のコースを食べましたぁ～。

鶏づくしコース

前菜盛り合わせ
薩摩知覧鶏の刺身３種盛り
　サラダ
　七厘焼き
　鶏焼き物六種盛り
　焼き野菜盛り合わせ
　変わり焼き
　ご飯物（鶏スープ茶漬（ゴマ・梅）からお選びください）
　デザート

食べるのと飲むのに必死で写真撮ってくるの忘れてましたｗ

目の前で七厘で焼かせてくれるし、鶏の刺身もめっちゃおいしかった

です♪

店員さんもいい感じの人でお店の雰囲気もよくって、ついつい

ご機嫌な飲みモード発令ｗ

このお店、鶏料理もおいしいけど、お酒の品揃えがすっごく

よくって、大好きな景虎の梅酒が置いてました！！

後は、久保田の千寿、百寿の梅酒やら、んでもって、克って

いう魔王の杜氏さんが違う蔵元で作った焼酎も飲みました！！

克は初めて飲んだけど、魔王とはまた違って、ガツンとくるけど、

美味しかったです。

昨日の飲んだ量の記録

景虎の梅酒（３杯）、九夜十日っていう梅酒（１杯）、克（２杯）、

メニューに載ってない焼酎を（３～４杯）、ビール生（１杯）

最後のほうは、覚えてないです。

めっちゃ、お酒美味しくって最後のほうは、ちょっと記憶が

あいまいですｗ

久々に楽しく一杯飲みましたｗ