ブロッコリーとわかめのツナマヨ和え
ブロッコリーが安かったので、サラダ風にしてみました。
ちょっと写真がうまく撮れなかったのですが・・・
ボール一杯に作ってかなりおいしくって、
二日で食べちゃいましたw
これは、我が家の定番料理に入れれるかなぁ~。
ブロッコリーとわかめのツナマヨ和えの材料:
ブロッコリー(1個)、乾燥わかめ(大匙4)、ツナ缶(1個)、白すりごま(大匙1)
ブロッコリーとわかめのツナマヨ和えのレシピ:
①ブロッコリーを小分けにして茹でます。
②乾燥わかめをボールに水をいれ戻します。
③戻したワカメの水を切り、お酢(大匙1)を混ぜ
下味をつけておきます。
④ブロッコリーをわかめと同じ大きさ位になるように
切り分け、ワカメの入ったボールに入れます。
⑤ツナ缶をボールにいれ、白すりごま(大匙1.5)、
マヨネーズ(大匙3)、お酢(大匙2)、砂糖(小さじ1)を
入れて和えたら出来上がり。
マヨネーズとお酢の分量はお好みで調節してください。
お酢が好きな人はもっといれてもいいし、逆にお酢が
苦手な人は、マヨネーズ多めにすれば味がまろやかに
なると思います。
ちょっと、ブロッコリーを小分けにするのがめんどくさいですが、
他の工程はめっちゃ簡単で楽ちんやし、なんてったって、
コストパフォーマンスが結構いいんじゃないかなぁ~。
乾燥ワカメ安いんでwでも、一杯野菜摂れるので、
お勧めな一品です♪



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