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カレーリゾット

スープカレーを作ったあとの、ルーでカレーリゾットを

作ってみました。

スープカレーをするには少しルーが足りなかったので、

玉ねぎとにんじんをみじん切りにして炒めてから、

ご飯を炒めて、スープカレーを入れて、そこに、

とろけるチーズを入れて炒めたら出来上がり♪

今度やった時は、カレーうどんとか、カレーラーメンなんか

を作ってみようかなぁ~。

残ったルーで、違った料理ができちゃうのも、カレーの

いいところですよねぇ~。

寒い時期だとスパイスたっぷりにしたら、身体の中から

温まれますしね♪ 

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