カレーリゾット
スープカレーを作ったあとの、ルーでカレーリゾットを
作ってみました。
スープカレーをするには少しルーが足りなかったので、
玉ねぎとにんじんをみじん切りにして炒めてから、
ご飯を炒めて、スープカレーを入れて、そこに、
とろけるチーズを入れて炒めたら出来上がり♪
今度やった時は、カレーうどんとか、カレーラーメンなんか
を作ってみようかなぁ～。
残ったルーで、違った料理ができちゃうのも、カレーの
いいところですよねぇ～。
寒い時期だとスパイスたっぷりにしたら、身体の中から
温まれますしね♪
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