ブリの照り焼き
こないだ日記に書いてあった、ブリの照り焼きでぇ~す。
1か月溜まった家計簿つけたり、部屋の片づけをしていたり、
していたら、ブログの更新が遅くなっちゃいました・・・
そういえば、色々写真とってた、お料理も整理したら・・・
レシピを覚えているのは、あんまりなかったので、
まとめて紹介できるほど、料理残ってなかったです(´Д`;≡;´Д`)アワアワ
ちゃんと、作った時に、レシピをブログ化しとかないと、
忘れちゃいますねぇ~。今度からもう少し頑張って更新していこうっとw
話は、それちゃいましたが、本題のブリの照り焼きです。
ライフで天然ブリが安かったので、久々に照り焼きを作ってみました。
こんがりしてて、香ばしくって、やっぱり、おいしかったです♪
ブリの照り焼きの材料:
ブリ切り身(2枚)
ブリの照り焼きの調味料:
お酒(大匙1)、お醤油(大匙1)、みりん(大匙1)、お砂糖(大匙0.5)
ブリの照り焼きのレシピ:
①サラダ油をしいた、フライパンにブリの切り身をのせ焼く
②ある程度火が通ったら、調味料を混ぜたものをかけ焼く
③調味料が絡まって、水分が飛んだらできあがり♪
簡単でおいしいのでぜひやってくださいね。