アスパラの豚肉巻炒め

お弁当に入れるおかずと夕飯のおかずを兼ねて、

アスパラの肉巻炒めを作りましたぁ～♪

実家で良く母親が作ってくれて、お弁当にも

入ってたので、自分でもたまに作るようになりました。

おいしいし、結構簡単に作れるので、

お気に入りの一品です♪

アスパラの肉巻炒めの材料：

　　豚もも、アスパラ（３本）、片栗粉（少々）、

アスパラの肉巻炒めのレシピ：

　　①アスパラを４～５センチに切り、下の固い部分はさっと

　　　ゆでる。

　　②アスパラに豚肉を巻きつけて、塩、黒こしょうを振りかけ

　　　片栗粉をまぶす。

　　③フライパンを加熱し、サラダ油をしき、肉巻アスパラを

　　　入れ、まわしながら炒める。

　　④ある程度、火が通ったら醤油（小さじ１）、蜂蜜（小さじ１）、

　　　お酢（小さじ１）、水（大匙１）、料理酒（大匙１）を入れ

　　　水分が飛ぶまで炒めたら出来上がり♪

　蜂蜜で艶がでておいしそうでしょうｗ

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