もやしとワカメの中華スープ: ちっちかも

もやしと乾燥ワカメで簡単、中華スープの出来上がり♪

よく、インスタントスープでもワカメスープはありますが、

同じようなのを自分で作ってみようってなことで、

作ってみました♪

料理を頻繁にするようになってくると、インスタントスープも

インスタントラーメンもあまり食べなくなってきちゃったｗ

もやしとワカメの中華スープの材料：

　　もやし（半袋）、乾燥ワカメ

もやしとワカメの中華スープの調味料：

　　ラー油、ウェイパー、お醤油、いりごま

もやしとワカメの中華スープのレシピ：

　　①乾燥わかめを水で戻します。

　　　量はお好みでいいと思いますが、大匙４位入れました。

　　②お鍋に水１ℓと、水洗いしたもやしと、戻したわかめを

　　　いれて煮込みます。

　　③ウェイパーを小さじ５と、ラー油（少々）、お醤油（小さじ１～２）

　　　と、いりごま（少々）を入れて煮込んで、沸騰して２～３分すれば、

　　　できあがり♪

　ウェイパーがなかったら、中華出汁の素か、鶏ガラスープの

　素でもできると思います。

　お醤油は最後の調味なんで、お好みで調節してください。

　最後に溶き卵をいれようかと思ったけど、今回は辞めときました。

　いれても美味しいと思いますよ♪

リンク

＞MOGさん、こんばんは。

ウェイパーは、中華出汁の素みたいな感じで、
鶏ガラと豚ガラとかからできてます。

結構、レシピとかでも紹介されてますよん♪

投稿：ちっちかも | 2012年3月22日 (木) 22時53分

＞桜竹さん、こんばんは。

たぶん、そんなに手間のかからない料理なんで、
奥さんも困らないと思いますよ♪

やっぱり、ポロリと来ましたか♪
私もその時がきたら、ポロリときそうな気がします。

投稿：ちっちかも | 2012年3月22日 (木) 22時51分

＞bebeさん、こんばんは。

豆乳とチンゲン菜のスープ気に入って
頂けてよかったです♪

最近は、卵もちゃんと消化できるように
なってきましたが、なかなか、うまく使うのって
むずかしいですよねぇ～。

お味噌汁とかは、色々な具材でやっては
いるんですが、紹介するほどじゃないかなってｗ

なんか、おすすめできるスープ系の作れたら
また紹介しますね。

投稿：ちっちかも | 2012年3月22日 (木) 22時37分

＞でぐろさん、こんばんは。

すっごい、奇遇ですねぇ～！！

お仕事お疲れ様でした。

飲みすぎた後でも、飲めるスープだと思います。

投稿：ちっちかも | 2012年3月22日 (木) 22時34分

おいしそうなワカメスープ。
体も温まりそうですね。ラー油とお醤油味とても好みです。
ウェイパーってなんですか〜？

投稿： MOG | 2012年3月21日 (水) 20時52分

お～は♪スープ美味しいそうですね！今度作ってもらおう～と！コメ有難う御座いました！案の定、涙がポロリポロリと出ましたよ！

投稿：桜竹 | 2012年3月21日 (水) 10時12分

これと同じ様にわかめスープは
時々作りますよ　私は　卵を入れちゃってます
だってなぜか我が家の卵　中々減らないので・・・
スープはいいですよね
毎朝パンなのでインスタントだと
飽きてしまうんですよ
だから暇がある時には　ミネストローネやクラムチャウダー
コーンスープなどを作りますが　ちっちかもさんに
教えて貰った豆乳とチンゲン菜のスープも
私の定番になりましたよ
また新しいスープがあったら　是非お願いします
待ってますね～～！

投稿： bebe | 2012年3月20日 (火) 18時00分

奇遇ですね。
昨夜は飲み会で午前２時帰宅。
今朝起きたら朝の１０時で、娘が出してくれた朝兼昼食に全く同じものが出てきました。
で、午後から職場に出て仕事してます。

投稿：でぐろ | 2012年3月20日 (火) 14時37分