長いもと豚肉のオイスターソース炒め
長芋があったので、豚肉とオイスターソースで
炒めてみました♪
ホクホクで美味しかったですよぉ~。
長芋を入れてるので結構お腹いっぱいになる
おかずですw
長芋と豚肉のオイスターソース炒めの食材:
長芋(400g)、豚肉(200g)、玉ねぎ(小2個)
長芋と豚肉のオイスターソース炒めの調味料:
オイスターソース(大匙1)、醤油(大匙1)、
ニンニク(チューブで3センチ)、ショウガ(チューブで3センチ)
お酒(大匙2)
長芋と豚肉のオイスターソース炒めのレシピ:
1.長芋を半月に切り、玉ねぎをスライスする。
2.ごま油をひいたフライパンに長芋をいれ両面を焼く。
3.長芋に火が通ったら、スライスした玉ねぎと、豚肉を
いれ、豚肉にある程度火が通ったら、ニンニク、
ショウガ、お酒、醤油、オイスターソース
お酒を入れ炒める。
4.調味料が食材に絡まって、水分が飛んだらできあがり♪
ちょっと、こがしちゃったけど、なかなか、おいしかったですよぉ♪
長芋は健康的な食材だし、玉ねぎもいれて野菜たっぷりって
感じですよねぇ~w