スポンサードリンク!

« ぶっ厚い、たい焼き~♪ | トップページ | ジャガイモのベーコン炒め »

チンゲン菜のそぼろ炒め中華風

今日のお昼ご飯に作ったチンゲン菜の

そぼろ炒めでぇ~す。

ピリ辛に作ってみたけど、かなりおいしかったです♪

おかずにもお酒のつまみにもイケル感じで、ごはんが

めっちゃ進む一品に仕上がりました。

よければ試してみてねぇ~。

ちなみに、辛いのが好きなら、豆板醤をちょい足しすると

いいと思います。

チンゲン菜のそぼろ炒め中華風の具材:

  チンゲン菜(2把)、舞茸(1袋)、玉ねぎ(小3個)

  鳥ミンチ(100g)

チンゲン菜のそぼろ炒め中華風の調味料:

  輪切り唐辛子(2摘み)、ごま油(大匙2)、オイスターソース(大匙1)

  ウェイパー(小さじ2なければ鳥がらスープの素)、お酒(大匙2)、

  ニンニク(チューブで3センチ)、生姜(チューブで2センチ)、

  水(80cc)、片栗粉(小さじ2)

チンゲン菜のそぼろ炒め中華風のレシピ:

  1.チンゲン菜を6等分位に切る。

  2.玉ねぎをみじん切りにし、舞茸は石突をおとし、細かく切る。

  3.フライパンにごま油をひき、輪切り唐辛子とニンニクと生姜を

    入れ火をいれて香がでてきたら、チンゲン菜、玉ねぎ、舞茸

    鶏ミンチを入れ炒める。

  4.お酒をいれ、ある程度食材に火が通ったら、オイスターソースと

    ウェイパーを入れ混ぜながら炒める。

  5.一旦火を止め、水とき片栗粉を入れ混ぜる。

  6.再度火をいれて、とろみがついたらできあがり♪ 

IMG_0680

ブログランキング・にほんブログ村へ

Yahoo!ブックマークに登録 この記事をクリップ! blogram投票ボタン 人気ブログランキングへ

« ぶっ厚い、たい焼き~♪ | トップページ | ジャガイモのベーコン炒め »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

マジ、ご飯のおかず!!!
イイ感じ!なんで、いつも、家庭で
無理なく作れて、間違いなく美味しい物を
アップできるのぉ?
すんばらしいわ!!!

これ、おいしそ~❤
辛いの苦手だから辛いの抜きでつくろ~っと(* >ω<)
絶対ご飯にあうよ~♪ 鳥そぼろがいい感じにからんでそうだもん

\(^o^)/青梗菜大好きで~す!
私はシンプルににんにくと塩コショウだけでさっと炒めて
食べてますが・・・・そぼろ炒めもこってりピリ辛で
おいしそーですね~♫  
次回真似して作ってみますrestaurant
いつも参考にさせてもらってthank youです。

あー、おいしそ〜。
私はビールとともにいただきたい派です。
あーでも、丼もいいなああ。

挽肉使うのいいですね〜。
味もからみそうだし、チンゲンサイにあいそ〜。

あー、おいしそ〜。
私はビールとともにいただきたい派です。
あーでも、丼もいいなああ。

挽肉使うのいいですね〜。
味もからみそうだし、チンゲンサイにあいそ〜。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/247266/44717253

この記事へのトラックバック一覧です: チンゲン菜のそぼろ炒め中華風:

« ぶっ厚い、たい焼き~♪ | トップページ | ジャガイモのベーコン炒め »

お勧めサイト

リンク

無料ブログはココログ