長いもと豚肉のオイスターソース炒め

長芋があったので、豚肉とオイスターソースで

炒めてみました♪

ホクホクで美味しかったですよぉ～。

長芋を入れてるので結構お腹いっぱいになる

おかずですｗ

長芋と豚肉のオイスターソース炒めの食材：

　　長芋（４００ｇ）、豚肉（２００ｇ）、玉ねぎ（小２個）

長芋と豚肉のオイスターソース炒めの調味料：

　　オイスターソース（大匙１）、醤油（大匙１）、

　　ニンニク（チューブで3センチ）、ショウガ（チューブで３センチ）

　　お酒（大匙２）

長芋と豚肉のオイスターソース炒めのレシピ：

　　１．長芋を半月に切り、玉ねぎをスライスする。

　　２．ごま油をひいたフライパンに長芋をいれ両面を焼く。

　　３．長芋に火が通ったら、スライスした玉ねぎと、豚肉を

　　　　いれ、豚肉にある程度火が通ったら、ニンニク、

　　　　ショウガ、お酒、醤油、オイスターソース

　　　　お酒を入れ炒める。

　　４．調味料が食材に絡まって、水分が飛んだらできあがり♪

ちょっと、こがしちゃったけど、なかなか、おいしかったですよぉ♪

長芋は健康的な食材だし、玉ねぎもいれて野菜たっぷりって

感じですよねぇ～ｗ