ジャガイモのベーコン炒め

だんだん暖かくなってきましたねぇ～。

我が家でストックしているジャガイモにも

芽が生えてきちゃって・・・(´Д｀;≡;´Д｀)ｱﾜｱﾜ

やばいやばいってことで、じゃがいもを大量消費する

ために作った料理ですｗ

野菜メインだし、ちゃんとおかずにもなるし、

お腹も一杯になるし、なかなかありです♪

ジャガイモのベーコン炒めの材料：

　　ジャガイモ（３個）、にんにくの芽（100ｇ）、ベーコン（１袋）

　　玉ねぎ（小２個）

ジャガイモのベーコン炒めの調味料：

　　コンソメ（小さじ１．５）、醤油（大匙２～３）

　　ブラックペッパー（少々）、塩コショウ（少々）

　　白ワインもしくは日本酒（大匙２）

ジャガイモのベーコン炒めのレシピ：

　　１．ジャガイモの皮をむき、スティック状、

　　　　たまねぎをスライス、ベーコンは２センチ

　　　　程度、ニンニクの芽は４～５センチに切る。

　　２．フライパンにごま油（大匙２）をひき、食材を

　　　　入れブラックペッパーと、塩コショウをし炒める。

　　３．軽く火が通ったら、コンソメとお酒をいれ

　　　　炒める。

　　４．食材に火が通ったら、お醤油を１まわしし、

　　　　絡めながら炒めて水分が飛んで、混ざったら

　　　　できあがり！！